แซ่บหลาย
ลาบ จ่อขึ้นทะเบียน
มรดกโลก

รัฐบาลทางการของ สปป.ลาว ได้เสนอ “ลาบ” (Larb/Laap) เมนูอาหารประจำชาติ เข้าขึ้นทะเบียนเป็น มรดกโลก ด้านภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (Intangible Cultural Heritage) ต่อองค์การยูเนสโก (UNESCO)

โดยระบุว่า ลาบ คือ ส่วนหนึ่งของ วัฒนธรรมและอัตลักษณ์ของชาวลาว

ความหมายทางวัฒนธรรม : ในวัฒนธรรมลาว “ลาบ” ไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานหลัก แต่ยังพ้องเสียงกับคำว่า “โชคลาภ” จึงนิยมใช้ในงานบุญ งานพิธีมงคล งานแต่งงาน และการต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง เพื่อสื่อถึงความโชคดีและความมั่งคั่ง

หากได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการจาก UNESCO “ลาบ” จะกลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมชิ้นที่ 4 ของ สปป.ลาว ต่อจาก ดนตรีแคนลาว (ขึ้นทะเบียนปี 2017) / งานทอผ้าลายนาค (ขึ้นทะเบียนปี 2023) / ฟ้อนลำวงลาว (ขึ้นทะเบียนปี 2024)

โดยขณะนี้ เอกสารและคำร้องได้รับการยื่นเรื่องอย่างเป็นทางการเข้าสู่กระบวนการพิจารณาของยูเนสโกเรียบร้อยแล้ว และอยู่ในขั้นตอนการตรวจสอบพิจารณาตามวาระของคณะกรรมการประเมินผลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระหว่างประเทศ